Le Chef Lalaina Ravelomanana décoré par la France pour son oeuvre et son parcours exemplaire

31 May 2024

Le Chef Lalaina Ravelomanana a reçu les insignes de chevalier dans l’ordre national du mérite français au cours d’une cérémonie organisée à la Résidence de France.

“La France a souhaité l’honorer à travers cette décoration car il est aussi l’un des plus brillants Ambassadeurs de la gastronomie française à Madagascar. Le Chef Lalaina a été récompensé à de nombreuses reprises en France et coopère régulièrement avec des chefs français tels que Davy Tissot, Yohann Chapuis, Jérémie Coirier, ou Guillaume Gomez. Il a su promouvoir la gastronomie à Madagascar et contribue ainsi à célébrer les liens entre nos deux pays“, explique l’Ambassadeur de France Arnaud Guillois.

Chef Lalaina Ravelomanana est aujourd’hui l’un des chefs les plus célèbres de l’Afrique et de l’océan indien. Avec neuf distinctions reçues, il a été en 2010 le premier chef africain intronisé à l’Académie culinaire de France. En 2019, il crée, aux côtés de Christophe et Delphyne Dabezies et d’Alexandre Guerrier, le restaurant gastronomique Le Marais.