Projet PROFI Lait, pour améliorer la production laitière et augmenter la consommation

1400 éleveurs dont 40% sont des femmes vont bénéficier du projet PROFI Lait qui vise à combler le gap et améliorer la production laitière à Madagascar. Ce projet financé par l’Union Européenne interviendra dans 2 régions Analamanga et Itasy, au niveau de 43 communes de 8 districts, et durera jusqu’en 2025.

Outre l’amélioration de la qualité de la production, il est attendu à l’achèvement du projet le renforcement de la structuration des acteurs de la filière et leur capacité de commercialisation. Le projet devrait également contribuer à l’augmentation de la consommation de lait, qui sera estimée à 23kg/an/personne après 5 ans.

Pour l’instant, le taux de consommation de lait et/ou des produits laitiers à Madagascar est bien inférieur aux recommandations de l’OMS qui sont 60kg/personne/an; ceci est estimé à 12kg/personne/an pour la capitale et de 5 kg/personne/an pour Madagascar. La production ne suffit pas à satisfaire les besoins de la population malagasy, si bien que le pays importe encore environ 13 000 tonnes de lait en poudre par an afin de répondre aux besoins des consommateurs.

Le projet PROFI Lait ou « Projet d’Amélioration et d’Organisation de la Filière Lait » est un projet dans le cadre du programme AFAFI Centre, mis en œuvre par Malagasy Dairy Board. Il a été officiellement lancé le 15 décembre 2021.

 

Méira