Cyrène Randrianasolo remporte le Young Chef Olympiad 2019

La jeune Cyrène Randrianasolo a remporté la médaille d’Or au concours Young Chef Olympiad 2019, en Inde, et est donc sacrée championne du monde des jeunes chefs. Elle remporte le premier prix de 10 000 dollars. Une consécration pour celle qui a quitté Madagascar il y a quelques années pour s’installer en France.

Cyrène Randrianasolo a représenté les couleurs de l’institut Albert de Mun et de la France au concours Young Chef Olympiad 2019. Le roumain Bogdan Petru Alin Vandici s’empare de la médaille d’argent , et le britannique Luke Hayward complète le podium.

Le concours Young Chef Olympiad (YCO) est la plus grande compétition culinaire au monde pour les jeunes chefs cuisiniers. Cette cinquième édition, qui s’est déroulé du 29 janvier au 2 février, a vu la participation de 61 pays. Il est organisé par l’International Institute of Hotel Management (IIHM) en partenariat avec l’International Hospitality Council (IHC) de Londres.

Renaud R.